走进不科学 第170节

什么牛排必须要两分熟啦，烤肉只吃和牛啦等等。
偏僻那些人喜欢就喜欢呗，还喜欢踩一捧一。
带着一股不知道哪儿来的优越感，去贬低国内的牛肉品种。
但在徐云看来。
虽然由于品种牛培育起步相对较晚的缘故，国内的牛肉在国际市场上可能确实有一定的劣势。
这没啥好否认的，人家的培育行业早起步二三十年，不可能啥成就都没有。
但这种劣势并不是天堑，起码不至于夸张到唯某种牛而不食的程度。
比如徐云现在吃的酱牛肉。
这是来自西北地区的优质黄牛，纯天然草饲，肉质鲜美无比。
黄瓜条部位可以拿来爆炒。
牛腩可以拿来烧萝卜。
牛腱可以做酱牛肉。
牛鞭可以……咳咳……
当然了。
可能有些人会问：
不对啊。
唐宋时期不是不能吃牛肉的吗？
然，但不尽然。
虽然北宋初年的《宋刑统》中，有“诸故杀官私牛者，徒一年半”、“主自杀牛马者徒一年”的法条。
但实际上呢。
在唐宋时期，牛肉在民间其实是相当常见的一种食材。
比如赫赫有名的杜甫，他死因便是和牛肉有关。
只是到底是撑死还是牛肉变质就不得而知了。
加之不久前王厚等人从西线大胜而归，带回了不少的牛羊牲畜。
其中有部分牛肉便通过各种渠道流入了民间，毕竟北宋一切向钱看嘛。
“真香！”
徐云夹起一大块牛肉，放在嘴中慢慢的嚼着。
这种未被品种化的牛肉，要比后世的肉牛更具嚼劲。
吃起来贼带感，就是腮帮子容易累。
而在他身边，小李和小赵二人则在轻饮着烈酒。
看那架势，小李似乎还要比小赵凶一点儿。
毕竟这姑娘也是个知名的酒鬼来着。
根据后世一些小李粉丝的统计，她在婚前的词句中便醉了3次。
分别是两首如梦令和一首《浣溪沙》。
至于婚后就更多了。
未醉2次，醉的7次，赵明诚去世后又醉了6次。
关键是这姑娘又爱喝酒酒量又低，三盏便会醺晕。
宋代的一盏约莫30毫升，也就是六钱上下——要知道，这时的酒不过十多度顶天……
真·菜又爱玩。
不过话说回来，文人中真正能喝的也确实没几个。
就拿杜甫的《饮中八仙歌》来说吧。
知章喝醉骑马都跌落井底，李白一斗就已经醉意诗兴并举，更别说张旭区区三杯就开始狂草了……
加之徐云这次拿出的可是高浓度烈酒，因此没一会儿，小李和小赵的脸上便扬起了红晕。
“王公子，这道鱼脍味道不错，你且来尝尝。”
比起痛饮的小李，小赵则会来事一点儿。
只见很是热情的给徐云盘中夹了一块鱼肉，说道：
“此乃黄花鱼，乃是登州一带的特产，其味鲜美无比，乃是世间一大美味也。”
徐云客气的朝小赵道了声谢，细细品尝起了鱼肉。
他的表情还真不是装的，毕竟这年头的黄花鱼可都是妥妥的野生品种，在后世堪称天价。
7两以内的还好点，越往上就越贵。
像此时桌上这头接近三斤的黄花鱼，在后世酒楼卖个一万块钱真的是一点压力都没有。
换做黄公子或者西郊五号那种顶尖的私房菜馆，甚至大概率翻个倍，两万以上。
徐云前些年曾经看过一个40万天价菜单的热搜，貌似现在在网上也能搜索到。
其他菜品徐云记不太清了，但其中一条7.4斤的野生大黄花鱼他至今都忘不了：
一斤就要15800，整条鱼十一万多。
这年头能和野生黄花鱼一比的，可能也就三两级别的刀鱼了。
同时看着细品鱼肉的徐云，小赵又问道：
“王公子，听你的口音，似乎像是大名府一带的人吧？”
徐云的口音是系统自带的，偏向hb口音，差不多就是大名府的地界：
“没错，草民出生自大名府祖安村，可惜早年村中来了个名叫孙笑川的恶人，只能举家逃难，后来……哎。”
小赵闻言一愣，旋即面有愧色的端起酒杯：
“王公子，本王唐突误言，一时触及王公子痛处，理当自罚一杯。”
接着不等徐云有所反应，小赵便将酒水一饮而尽。
随着烈酒下肚。
小赵的脸色愈发涨红了不少，目光也隐约有些迷离了起来。
第152章 小赵怒叱群臣
在小赵又吞下一口羊肉后。
伴随着反馈而来的饱腹感，一股酒劲也随之涌了上来。
吧嗒——
只见他将一根筷子投掷到了边上，拿着剩余那根的末端，有节奏的敲起磁盘。
同时摇头晃脑，口中轻吟唱道：
“弃我去者，昨日之日不可留，乱我心者，今日之日多烦忧。
长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。
蓬莱文章建安骨，中间小谢又清发。
俱怀逸兴壮思飞，欲上青天揽明月。
抽刀断水水更流，举杯销愁愁更愁。”
徐云见说又夹起一口鱼肉，没有很蠢的去吹捧‘好文采’。
如果没记错的话，这应该是李白的《宣州谢朓楼饯别校书叔云》，并不是小赵的原创。
虽然他是理科生，但这种名篇他还是有印象的。
毕竟在读书的那时候，他经常把《宣州谢朓楼饯别校书叔云》中的朓楼二字记成跳楼来着……
什么？
你问小李在哪儿？
看到边上那个已经醉成一滩了的菜鸡没？
看着颇有些放浪形骸的小赵，徐云不由摇摇头，在心中暗自叹了口气。
《宣州谢朓楼饯别校书叔云》，这是一首很典型的挂着送别、但实际上却是表述情感的抒情诗。
虽然它不算特别阴郁低沉，但字里行间也透露了不少的烦忧苦闷，有些苦中作乐的味道。
眼下小赵喝了大概有七两的高浓度烈酒，整个人已经有些犯晕了。
能在此时被他选出的诗词，很大程度上可以说明他内心的情绪。
想来也是。
当初哲宗即位后，无论是赵佶、赵佖、赵俣还是小赵，实际上都属于皇位竞争的失败者。
哲宗即位的时候年仅十岁，还是个少年天子，因此只能由祖母太皇太后高氏临朝听政。
凤到了元祐八年……也就是1093年。
高氏去世，哲宗便正式开始了亲政生涯。
那时候哲宗年纪刚满18，年富力强，身体健康。
以旁观者视角看，长了不说，至少当政个三十年是没啥问题的。
除非哲宗不孕不育，否则皇位貌似没有任何理由会旁落。
因此在那个时候，赵佶啦赵佖啦还有小赵这些皇子压根就没去指望皇位。