第48节

毕竟如果是在他们之后的两三组，难度会无形之中提升许多，这种自信刘昴星和绘里奈都有。
毕竟“美味”是一种感觉，虽然是以料理人的实力为基础，但是食客的主观判断，也有很大影响。
在吃过更美味的东西之后，再吃一般些的，自然就索然无味了。
所以刘昴星见现在一共也没剩下几组，时间也不多了，所以想索性压轴算了，不然剩下的一两组未免太倒霉。
如果是让绘里奈来决定的话……那些渣渣怎么样，和她有什么关系？
会受到她的料理影响的话，只能说明他们是“远月”不需要废物，尽早离开才好！
不过想起之前借食材时候的一些事情，绘里奈终究没有反驳刘昴星，又稍微等了他一会儿……
在除了刘昴星之外的这一组，其他四组中的三组，都已经呈递，水原也正在品尝第三组的“主食”，后面的最后一组，眼看也要完成了的时候，刘昴星和绘里奈也开始最后的工序……煮与煎！
但是很遗憾，除了刘昴星、绘里奈之外的最后一组，也被宣告了“不及格”，一来是最后时间不足，他们有些急躁、料理有些粗糙，二来也是虽然前面十八组，都只是浅尝辄止，但水原依旧已经有饱腹感了……
就在这时，刘昴星与绘里奈，也将呈着四个盖着餐盘盖的餐盘的料理车，推到了水原多美面前。
同时还配上了一瓶白葡萄酒，这是凉子自己酿制的，之前在“收集”食材的时候，凉子去自己房间取了些，也分给了刘昴星一半。
在意大利料理的晚餐中，白葡萄酒算是比较常见的配酒。
“还请水原学姐多多指教，第一道……鲶鱼面！”
刘昴星说着将第一道“主食”的餐盘盖打开……
第三十五章 主食与主菜
伴随着刘昴星的动作，只见一碗热气腾腾的汤“面”，出现在了餐盘盖下面，仅仅是外观看起来，除了面条略有些粗大之外，似乎没有什么其他特点。
看着上面飘着几朵意大利野菇的淡黄色的汤面，绘里奈微微露出了惊诧的神色，反而水原却依旧面无表情。
之前绘里奈可没见到刘昴星弄到面、米之类的，鲶鱼倒是有借到……但是鲶鱼呢？
这时其他人无论合格与否，都已经料理结束，因此也都看着刘昴星和绘里奈这最受关注的一组。
大家没有看到面中的鲶鱼，倒是看起来颜色偏黄的面条，令人联想到了硬质小麦制成的意大利面，一时间不由得有些学员小声议论起来……
“什么嘛！都说了不能局限于意大利料理，居然还堂而皇之的用了意大利面！”
“就是，难道以为改成汤面，就脱离意大利面的范畴了？呵呵。”
水原面无表情的用叉子挑起了一缕有些粗的鲶鱼面：“汤面吗？在意大利料理中，虽然干面更多，但汤面确实并非没有，不过这面是鲶鱼肉碾成泥之后挤成面的形状的吧？你觉得这符合意大利料理的米、面偏硬的特质吗？”
水原一语道破了这面条的真身，不知道是现在瞧出来的，还是之前看起来在走神，实际上“偷窥”了刘昴星的料理过程。
“啊！我知道了，那个时候挤出来的不是奶油，而是……”
“但是颜色怎么会这么黄？”
“应该是用了鸡蛋黄作为粘合剂吧！”
不少学员这才想起来，刘昴星之前的“裱花”，挤出了的应该不是奶油，也根本不是在“裱花”，而是将于生蛋黄和在一起鲶鱼泥，挤压成条形！
一些本来就对刘昴星有成见的学员，不由得在震惊之后，更加了嗤笑声……
“鲶鱼面？呵呵，好有创意哦！”
“口感一定绵软的难以接受吧？明知道水原主厨可是意大利料理名家，居然还端上这样的面……他以为面条粗些就可以？”
“水原主厨自己的口味不提，这次的主体，可是不能脱离意大利料理的，那种口感软糯的汤面，和意大利料理有什么关系？”
“不过人家命好！毕竟有的绘里奈大小姐和他一组，估计能够背回些分数，及格应该还是可以的！”
一些阴阳怪气的声音，在教室里悄然兴起。
悠姬闻言不由得不满地说道：“你们这些家伙！这么厉害的话，为什么不直接去找阿星食戟？他一定会答应你们的！”
一些已经被判“不及格”的学员，越发不平衡的酸道：“虽然在料理上有些瑕疵，但是至少我们还理解了考核的题目的！这种什么都不懂的家伙，居然也可能沾着别人的光过关！”
而就在这时，水原已经将第一口鲶鱼面，轻轻的吸入口中……
仿佛是幻觉一般，有些学员似乎看到就在这一瞬间，一直面无表情的水原，神色有细微的变化？
之后不等他们说什么，只见水原又接连吸了两口进去，而且一口比一口的“面”要多！
瞧这食欲，一点也不像是吃饱了的人……
三口之后，水原才制止住自己的食欲，不过却再次挑起了一缕“鲶鱼面”，在眼前仔细观察着什么。
“这是……鱿鱼丝？”水原看似在疑惑，语气却不容置疑。
“没错，在鲶鱼面里面裹着鱿鱼丝，如此一来，鱿鱼丝的韧性，可以将鲶鱼面的口感提升到极致，论劲道与硬度的话，比起硬质小麦制成的意大利面也不会差！”刘昴星自信地说道。
在鲶鱼泥挤成面条的形状的时候，里面就已经掺了鱿鱼丝，而且在“一次性菜单”的作用下，令刘昴星的技巧已经神乎其技，在挤出“鲶鱼面”的同时，始终保持里面有段段鱿鱼丝在其中！
这些鱿鱼丝还是从创真那里剥削来的，果然他不论走到哪，都会带些干鱿鱼丝。
在最初的震惊之后，依旧有看不惯刘昴星的学员嘀咕道：“这样一来的话，整碗‘面’应该只有‘鱼’的味道了吧？究竟有多少‘面’的感觉呢？”
不过之后面无表情的水原，似乎是专程为了打脸一样地问道：“但是鲶鱼……不，双鱼面中，的确有一股面食的醇香，这是？”
“是谷物酒！而且是用小麦酿成的酒，在熬制汤底时加入了一些，之后这些小麦发酵的精华，随着沸煮被鲶鱼面吸收，自然就会产生谷物特有的香醇味道！”刘昴星说道。