第1218节

“得亏你是现在告诉我们的。”孙茂才长舒一口气，“要是你是明天比赛的时候再跟我们讲这些话，那你可真就是考验我的心理素质和心脏的承受能力了。”
孙茂才这时候还不忘开个玩笑来缓解一下气氛。
吴敏琪当然是相信江枫的，这些人里如果她要挑一个人无条件信任的话那肯定是江枫，她只是单纯的有些不理解。
“枫枫，你都没有尝过也没有做过怎么敢断定这一定是一道好菜？”
“一定是。”江枫一脸肯定，“琪琪你要相信，所有能让我太爷爷花时间花功夫去做的菜，一定是好菜。”
第八百六十四章 强心剂
星期五下午四点一十七分，距离决赛不足十八个小时，孙茂才首次尝试制作的海参鲍鱼汤出锅。
江氏参羹还在砂锅里煲着，和之前数次制作一样，没有出现任何问题，这也代表江枫可以抽出时间和精力，在兼顾江氏参羹之余把金玉白菜完成。
三人都看着江枫。
炒白菜是一件很简单的事情，简单到任何一个厨艺小白都可以在没有他人的协作下，只看菜谱亲自完成，只不过最后出品的炒白菜质量没有保证吧。
金玉白菜虽然是仙草味的白菜，炒起来和寻常白菜也没太大区别。
只不过它用的汤汁比较特殊，是一锅耗时十个小时的海参鲍鱼汤。
用的手法也比较特殊，为了让海参鲍鱼汤和锅内普通鲜嫩水灵的白菜充分结合，江承德在炒白菜的时候用了大翻勺的技法。
值得高兴的事，这些江枫都会，而且都有。
他还有一口前不久才得到的金色传说级的好锅。
说不紧张这是假的。
从学厨开始，你太爷爷炒个白菜都是仙草味的这句话，就如魔咒一般环绕于每个江家小孩的耳畔。所有人都觉得这句话只是老爷子的夸大其词，江枫在看到那个记忆之前也是这么认为的。
现在，他要开始炒这盘仙草味的白菜了。
白菜焯水。
盛出。
倒入海参鲍鱼汤。
抹猪油。
快炒。
……
收汁。
出锅。
四分钟。
金玉白菜出锅了。
一道看起来平平无奇，就连色泽都不是特别鲜亮，只不过比寻常白菜看起来稍显水灵的，从外表上完全看不出名字是因何而来的金玉白菜出锅了。
吴敏琪，孙茂才和孙继凯已经拿着筷子在边上等了四分钟。
说句实在话，他们三个都没看出来这道菜好在哪。
要说白菜好，用的就是寻常新鲜白菜，只要会挑，普通大妈都能在菜市场上挑到。
要说汤好，这锅汤价格不菲，耗时十个小时，看上去是一锅精细的汤，出锅后孙茂才其实悄悄尝了一口，味道非常一言难尽。
完全不像是一份，需要让厨师花整整十个小时的时间熬出来的珍贵的海鲜汤。
不好喝，海鲜味太重，还有点腥。
就算是孙茂才，也不觉得这两者结合出来的白菜能有多好吃。
“尝尝吧。”江枫倒是很自信。
【金玉白菜 S+级】
他想不自信都难。
一开始他以为自己能做出来的就是S级的金玉白菜，毕竟游戏菜谱评级就是S级，江承德当年在年夜饭上做出来的金玉白菜也就是S级的。
倒也不能说他现在的厨艺已经超过江承德，江枫就算往死里四舍五入也弄入不出这样一个结果。江慧琴的金玉白菜负责煲汤的是江慧琴，江慧琴即使经验充足在厨艺上和孙茂才也不是一个量级的，江枫的汤好，还好了不止一星半点。
虽然江枫在火工上肯定是不如江承德的，但也不能说差了非常多。到了宗师这个层面，两位厨师之间的厨艺比较都不能说谁好谁差，而应该说谁更胜一筹，双方其实都很接近，只不过看谁能够百尺竿头更进一步罢了。到了这个层面，想要再进一步难如登天，更不可能说和谁拉开明显差距。
最关键的是江枫有一口好锅，用装备弥补了自己一些能力上的不足，虽然只有一点但已经足够。
如果江承德当年用的是孙茂才煲的海参鲍鱼汤，没准做出的金玉白菜就是S++级的了。
最信任江枫的吴敏琪率先伸筷。
当白菜夹到嘴边的时候，吴敏琪咦了一声。
不是因为金玉白菜出了什么问题，而是吴敏琪突然发现这份白菜居然闻起来挺香的。
非常好吃的那种香，香味还很独特，是海鲜和蔬菜结合的奇妙香味，鲜香，带着少许海鲜特有的腥味的鲜香。