世界第一厨神 第8节

“……嗨？”容玉抬手取下那块饼干，半天都想不起来她是谁。
“布丽安娜。来自英国。”她挑眉微笑，声音轻缓而又低沉：“可以让我进来聊聊么。”
呃，大半夜的，找我聊天？
容玉看着她灰蓝色的眼睛犹豫了下，还是侧身放她进去了。
窗边布置着配有软垫的小沙发，香薰蜡烛散着宁神的香气。
如果再放点古典乐，恐怕便足够享受了。
“请问，有什么事么？”容玉看着她从容入座，自己并没有急着坐到她的对面。
“嗯……”布丽安娜瞥了一眼那已经被吃了一半的小甜饼，淡淡道：“我是为了它而来的。”
“饼干？”容玉下意识地把小盒子端了起来，轻微皱眉道：“你想和我谈拉斐尔的事情？”
“你很聪明。”布丽安娜抬手触摸着中指上的银戒，声音如弦乐般颇有磁性：“他……似乎相当擅长招惹别人。”
“如果你足够聪明的话，应该学会和他保持距离。”
容玉在沉默的一秒钟里，脑补了一系列颇具有中国特色的爱情伦理剧。
这中指的戒指，要么代表热恋，要么代表订婚。
还有保持距离这回事……她跟拉斐尔统共就见过两面，就有人过来警告。
这要是翻拍成八点档的电视剧，搞不好还能扯个六十集。
“你恐怕不是第一个被他用甜点蛊惑的姑娘，”布丽安娜见她沉默不语，语气便更轻快了些：“也不会是最后一个。”
容玉抬眼看向她，却依旧没有开口。
哪怕就算一切如她所言，她现在所做的事情，也并好不到哪里去。
“而且，意大利男人的多情，是出了名的。”布丽安娜用指尖卷着发梢，摆出稳操胜券的姿态：“小心一点。”
“在中国人的观念里，”容玉轻轻开口道：“不随意搬弄是非，对别人品头论足，是基本的自我修养与礼貌。”
言下之意，已经足够明显。
布丽安娜完全没料到她会这么回应，皱眉道：“我可是来好心提醒你。”
“是的，非常感谢。”容玉把甜点盒递到她的面前，颇为无辜的微笑道：“你也想尝一个么？”
对方瞪了她一眼，抄起手包便走了出去。
节目的录制选在每周的一三五，其余时间大家既可以自由活动，也可以在四楼练手烹饪。
评委们的房间在二楼，虽说都忙得神龙见首不见尾，但大致还是会偶尔回来看看。
三个中国人虽说都是第一次来巴黎，心倒是都难得能静下来，既不好奇塞纳河的别致风光，，也不想跟着编导们出去逛逛。
胡穗虽说有意拍点外景凑凑时长，但见他们一心准备比赛，思忖片刻后还是带着摄像单独出发，留他们在小图书馆里一呆一整天。
拉斐尔原以为会得到回应，没想到两天一过什么都石沉大海，短讯里也只有一句简短的感谢。
他悄悄去过图书馆，窗内的她低头读着菜谱，安静而又宁和。
绿眼睛先生静静的站在窗外呆了十来分钟，直到有人谈笑着过来，才悄无声息的走开。
星期三转眼便到，扇贝状的演播厅再一次被打开，在高光的照耀下，一众选手鱼贯而入。
只是最后一排的五个料理台，已经全部空了出来。
胡穗看着那三个人沉着的模样，内心还是略有些忐忑。
今天要淘汰三人，题目只会比上一次的更难。
剩下的人越少，实力便越相近，竞争的难度便越高。
“灯光就位。”
“收声就位。”
“调控台就位。”
卢老和另外三位眼神略一交会，再次向导演组点头确认。
容玉握紧掌心，无声地调整着呼吸。
“拍摄准备：三——”
“二——”
“一！”
“欢迎来到《绝艺厨神》，这里是九国之战的现场，更是无数精英一试身手的舞台！”克拉尔扬起标志性的笑容，开始标志性的报幕。
容玉漫不经心地听着她的台词，低眉确认着所有厨具的摆布。
她要在第一时间进入状态，所有必备餐具和厨具的位置都要再次巩固记忆。
“上一期节目中，我们的选手们展现了精湛的刀功，以及对印度菜的完美诠释。”埃斯佩朗莎流利地过渡道：“而今天，我们要面临的第一项挑战是——”
“对控温的极致理解。”卢老爷子稳稳地接道：“当冰块遇到火焰，当寒水碰触熔岩。只有对食材足够了解，才可以精准的控制每一分毫的变化。”
“在控温的基础上，再次控温，才能够淋漓尽致的体现能力。”詹姆斯露出了玩味的笑容，话锋一转道：“而今天的挑战项目将不展示任何样品，只给出它的名字。”
“——火焰冰淇淋熔岩蛋糕。”
第8章 火焰·冰淇淋·熔岩·蛋糕#1
火焰·冰淇淋·熔岩·蛋糕。
詹姆斯的语速很快,以至于容玉的耳朵只捕捉到了‘cake’这一个单词。
她瞥了一眼镜头外的提词板,强迫自己开始思考。
熔岩蛋糕,她会做。
火焰冰淇淋,她也会做。
如果单纯是把这三种如同游戏里打个bo一样,前后相搭的组合起来,估计就可以交差了。
火焰冰淇淋,是在冰淇淋的上层加入蛋白霜，然后伏特加一倒，就可以点燃明亮的火焰。
这样的冰淇淋一勺入口,并不会令人烧灼疼痛，而是带来火热和冰冷的双重享受。
而熔岩巧克力蛋糕，来自于遥远的奥地利,核心技巧在于高温的速烤。
短短时间内的极速加热,不仅可以让外皮瞬间变得酥松香软，而内芯的巧克力溶液还未划开,切开时便如同岩浆般缓缓淌出。
容玉忽略了主持人们的交谈和介绍,越想越觉得费脑子。
如果按照常规排列组合的话,这个蛋糕从上到下大概是这样的顺序。
酒→蛋白霜→冰淇淋→蛋糕坯→巧克力熔浆。
她的手下意识地抓握,想找支笔好好的记下思路。
这场比赛并不只是在考验他们的烘焙技巧,时间管理、各部件的统筹制作、美感体现等等,每一项都会影响综合评分。
但是如果用这种顺序来组合蛋糕的话，温度的掌控变成了更加困难的问题。
所有的元素都会相互影响，而且按照这种思路来做,一个小时绝对不够。
“准备！请记住,本项目由于难度系数，占据60%的比分。”埃斯佩朗莎扫了一眼已经开始慌乱的人群，语气带着告诫的意味：“这次的食材和器材的挑选时间，有五分钟，请合理的支配。”
“三。”
容玉不安的用指节叩了叩桌面，低着头还是没有想出来要怎么处理。
一定要化繁为简，同时突出思路。
“二。”
温度、食材的要求都已经被框死了，她别无选择。
但是……
“一！”克拉尔按下红色的计时按钮，秒针开始转动：“开始！”
容玉猛地抬头，抬手抄过置物篮。
形状！
形状可以改变一切！
为了方便选手们的取用，这一次的食材房里设立了巧克力专区。整个世界的巧克力像是都被搜罗在宽敞的大厅里，配上颇具有童话风格的配饰，让人宛如置身于女巫的糖果屋。
法国的马克西姆，比利时的迪克多，西班牙的mm……
她并不关系那些花里胡哨的糖纸，随手抓了一把最熟悉的牌子，扭头就脱离了人群，匆匆地在寻找别的东西。
拉斐尔抬手帮闵初取下放在高处的模具，侧过头瞥了她一眼。
她在……寻找什么？
五分钟似乎完全不够。
十六个人匆匆的带着大包小包的面粉模具赶回料理台，方才还静谧的演播厅里开始此起彼伏的想起搅拌器的蜂鸣声。
“这个项目的核心要点，您认为在哪一地方呢？”詹姆斯看向埃斯佩朗莎，颇为关切的问道：“我想，如果拥有足够成熟的时间管理能力，还是能基本完成作品的。”
“实际上，做这个蛋糕最容易出的问题，便是堆砌。”埃斯佩朗莎眉目精致而冷峻，语气也依旧冷淡：“如果只是一味的为了完成目标，将所有元素都摊在蛋糕坯上，只会让人大倒胃口。”
顶尖的烘焙大师，永远会将内心灵感的表达，与足够娴熟的技巧完美结合。
卢老站在一旁沉默地看着忙碌的选手们，他们当中的大多数已经满手满脸都是面粉糊，可有两个例外。
一个是第二排的拉斐尔，他像是做个甜筒冰淇淋一般轻车熟路，甚至已经开始哼起小曲。
让其他人都头大焦虑的麻烦，在他那里仿佛像个难得的趣味。
还有一个，便是在低头不知道捣鼓什么的容玉。
老爷子年纪大了，并不能看清太远的东西，索性往前多走了两步。
……她在捏锡纸？
卢老愣了下，皱了皱眉。