世界第一厨神 第55节

实际上，他们的三道菜都设计的相当合理。
热腾腾的拔丝红薯，用油温把温度都封在了泛霜的脆皮里。
火候正好的高汤火锅，既可以喝菌汤，也可以大快朵颐的吃肉到饱。
还有一份蛋包饭，番茄酱画出轻松熊的模样，金灿灿的蛋液如同外衣般包裹住炒饭，用刀一切开，油光闪闪的饭粒里绽露着青豆与虾仁。
这三道，足够让所有人都在冬天吃的一本满足。
挑剔如蒂凡尼，都忍不住喝完了一整碗的鲜菇汤。
“总分九十八，”容玉一脸渴望的看着大屏幕：“我也想吃。”
拉斐尔扭头看向她，眼睛里亮亮的：“这个我会做！”
“好啦好啦，”容玉笑着亲了亲他的脸颊：“以后天天蹭你的饭。”
整场比赛中，只有杰拉里一个人选择了单人比赛，也只有他一个人成绩低于七十分。
在第二场比赛开始录制前，导演组交头接耳的讨论了接近十五分钟，似乎争执的相当激烈。
怎么感觉……这是要加赛？
容玉愣了下，忽然有种不好的预感。
这个节目本身的尿性，就是把每个选手都逼得如临深渊。
这样他们才有充足的噱头，到处宣传和碾压。
“哦对了，”拉斐尔趁着其他人都吆喝着去吃火锅休息了，凑到她耳边悄咪咪道：“这个节目的火爆程度，已经完全超过了投资预期……”
“也就是说……”容玉愣了下，立刻反应了过来：“你完全回本了？”
“投资回报比279%。”拉斐尔笑眯眯道：“彩礼估计够了。”
他！居然还！知道彩礼！
是哪个小混蛋教会他这种东西的！
容玉脸上一红，嘴硬道：“不明白你在说什么。”
“真的么。”拉斐尔顺势亲了亲她的头发：“你害羞的样子真好看。”
“所有人！哎你们那两个，先把筷子放下来！”场记无可奈何道：“拜托，先别吃了，有事儿要宣布下！”
副导演举手拍了拍掌，示意火锅旁的那几只把注意力集中过来。
“杰拉里，你要用掉这次豁免权了。”他语气严肃道：“但为了节目的录制时长，我们要再来一个额外的加赛！”
“什么？”闵初失望道：“还想回房间看钢铁侠来着……”
“动漫随时都可以看的。”副导演扶额道：“再休息十分钟，准备下一轮的录制了。”
“你知道额外的加时赛意味着什么吗，”容玉坐直了些，强迫自己从放松的状态里回转过来。
“额外奖励。”拉斐尔熟稔道：“而且多半都是在之后给对手下套子的。”
容玉看向他，颇有种惺惺相惜的感觉。
他们之间的默契感，已经随着时间不断加深。
刚才在联手做饭的时候，她几乎都不用再沟通什么。
他谙熟她所发布的所有菜谱，又擅长摆盘和甜点……
等等。
容玉愣了下，忽然想到一个早该考虑的问题。
如果说，将来决赛的终极对决，是他们两人。
她该怎么赢？？？
自己拿手的核心菜谱虽然有那么几样，但是大半他都已经学会了。
但拉斐尔随着这几年的历练和学习，明显掌握了最新的意餐和法餐潮流。
她的胜算似乎并不高。
虽然他们是恋人，但出于对彼此实力的尊重，肯定也不会手下留情。
好像暂时无解。
拉斐尔见她有些出神，抬手揉了揉她的脸颊。
容玉顺势往他怀里一窝，半晌没吭声。
这个男人啊，表面上是乖巧无害的大金毛。
但是他的真实实力……强到可怕。
“所有人过来补妆！最后五分钟录制倒计时！”场记用清脆打板声提醒道：“集中注意！评委已经就绪！”
录制厅的灯光再一次集中焦点，每个人都穿好了厨师服和围裙，齐齐站在了评委身前。
“在上一轮的比赛中，杰拉里由于得分和豁免权，幸免淘汰。”卢老爷子总结道：“经过节目组的讨论，我们决定——增开一轮额外赛！”
“而最终胜者，将拥有足够影响明天战局的神秘奖励！”埃斯佩朗莎微笑道：“相信我，这项奖励是……相当致命的。”
果然如此。
容玉忍着困意站的笔挺，爪子在身后悄咪咪的摸了摸身边拉斐尔的指尖。
对方一脸平静的站在身侧，用食指挠了挠她的掌心。
幼稚的像小孩子一样，好像也挺不错。
“而本场加赛的题目是——咖啡。”
咖啡？
容玉瞬间醒了，有些不能相信自己的耳朵。
这是加赛，而且不是对抗赛。
怎么拿咖啡来对决胜负？
“咖啡文化作为饮食文化的一众，在各国都有截然不同的发展分支，相信各位也有所了解。”卢老爷子打了个响指，温和道：“而作为一个足够优秀的厨师，全面的知识涉猎也相当重要。”
一个木制看板被推了出来，上面吊着一串串如同果实的名牌。
“而我，将担任本次比赛的主评委。”詹姆斯微笑道：“这里一共有七十个牌子，让我们来看看——”
玛奇朵、康宝蓝、美式、意式……
七十种咖啡的名字被做成果实状，悬挂在牌子下面的锁链上。
“只有端着对应的咖啡，才可以在我这里换取牌子。任何顺序或者口味的错误，都将导致你提交的作品失效。”詹姆斯抿唇笑道：“限时三十分钟，先来后到。”
“所有的咖啡豆都已准备好，放在了你们的身后。”
“计时——开始！”
第49章 咖啡手速赛#2
如果说在拉斐尔面前单纯比做咖啡,可能还真的没容玉他们什么事儿了。
每个意大利人的厨房里,都会有个小小的灶台,是专门用来煮咖啡的。
从过去到现在,都没有一家星巴克进驻过意大利。
原因很简单——就像没有哪个美国人会试图在北京开烤鸭店一样。
论起源,论传承,论情怀。美式的快餐咖啡在意大利,几乎毫无立足之处。
因为意大利的大街小巷……全特么的是咖啡店。
就像在哪儿都能看见的兰州拉面和沙县小吃一样。
容玉在詹姆斯宣布题目、名牌板随之被推出来的那一刻，突然意识到了一个重要问题。
这根本就不是比手艺的好坏。
这个加赛考的核心，是博弈。
牌子总共七十个,从最简单的美式、意式，到麻烦的要死的爱尔兰咖啡。
每个牌子都没有重复的，而且必须要做好了端上去,得到评委认同之后才能摘下那个牌子。
这就是个博弈题。
首先,所有的咖啡都几乎基于一个最基础的东西——espresso，浓缩咖啡。
一杯三十毫升的espresso,就是意式。
四十五毫升的意式加两百五十毫升的九十度热水,就是美式,也就是麦当劳和肯德基里的早餐必备饮品。
意式+热水=美式。
意式+牛奶=拿铁。
冰淇淋球+意式=阿芙加朵。
意式+奶泡=玛奇朵。
几乎所有的咖啡都基于此,而且所有人第一时间抢的牌子,也绝对是意式和美式。
这不仅仅是在考验他们对咖啡机的使用,对每个选手进度的观察和强大的判断能力也至关重要。
“计时——开始！”
容玉还没有想完后续的对策，詹姆斯就猝不及防的宣布比赛开始，几乎所有人都仓皇的回头,开始在三个长桌间如同没头苍蝇般的胡乱徘徊。
一桌盛放着十几篓咖啡豆,一桌放着十几种不同品牌的咖啡机。
一桌排列着玻璃杯马克杯还有各种迷之形状的杯子，明显对应了七十种不同咖啡的特殊要求。
从制作方式来说，咖啡只有两种。滤泡咖啡和意式的萃取咖啡。
容玉小步跑到放着咖啡机的桌子旁边，紧跟在拉斐尔身后挑完了咖啡豆和咖啡机。
意式咖啡……可以说是相当的麻烦。